Couteaux de précision exclusifs de style japonais : la série de couteaux japonais Alpha-Royal Zelite Infinty de Klarstein affûtés à la main répond à des normes élevées pour chaque art culinaire. Un total de 67 couches superposées d’acier Damas japonais de haute qualité forment la lame irisée. Avec une forme parfaitement équilibrée et ergonomique et un manche sans soudure à triple rivetage en fibre de verre G10, ces élégants outils de cuisine tiennent merveilleusement bien en main. Ici, le tranchant, la durabilité, le poids, le contrôle et la maniabilité se combinent à un design exceptionnel, perfectionné par une mosaïque de 3 rivets en métal dans le manche.
Points forts:
- Lame de 8″grand couteau de chef pour hacher, couper en dés et couper
- Affûtage à la mainlame large avec un tranchant de 12 à 15°
- Acier DamasLame sans rouille ni tache composée de 67 couches
- Précisionaulne massif et mitre effilée pour une prise en main parfaite
- Équilibrémanche ergonomique riveté en fibre de verre G10
- Style japonaisavec 3 rivets métalliques en mosaïque dans le manche
caractéristiques:
- Matériau de la lame : super acier de Damas japonais AUS10
- Matériau du manche : G10 fibre de verre
- Dureté des lames : 61±1 HRC
- Netteté des bords : 12 – 15°
- Lames anti rouille et taches
- Lame dentelée à 67 couches
- aulne massif et mitre effilée
- manche à triple rivet
- avec rivet en mosaïque à 3 métaux dans la lame
- aucune transition perceptible entre la lame, la mitre et le manche
Livraison:
- 1 x couteau de chef 8″
- instructions d’utilisation et d’entretien en français
dimensions:
- Dimensions totales : 33,3 x 4,6 x 2,4 cm (LxHxL)
- Longueur de lame : 20,3 cm (8″)
- Épaisseur de lame : 2,4 mm
- Longueur du manche : 13 cm
- Poids : env. 278 g
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