Couteaux de précision exclusifs de style japonais : la série de couteaux japonais Alpha-Royal Zelite Infinty de Klarstein affûtés à la main répond à des normes élevées pour chaque art culinaire. Un total de 67 couches d’acier Damas japonais de haute qualité forment la lame incurvée. Avec une forme parfaitement équilibrée et ergonomique et un manche sans soudure à triple rivetage en fibre de verre G10, ces élégants outils de cuisine tiennent merveilleusement bien en main. Ici, le tranchant, la durabilité, le poids, le contrôle et la maniabilité se combinent avec un design exceptionnel, perfectionné par une mosaïque de 3 rivets en métal dans le manche.
Points forts:
- Lame de 6″ : Couteau à désosser pour désosser et plus encore
- Tranchant comme un rasoir : Lames semi-rigides avec une netteté de 12 à 15°
- Acier de Damas : Lame sans rouille ni tache composée de 67 couches
- Précision : aulne massif et mitre effilée pour une prise en main parfaite
- Équilibré : manche ergonomique riveté en fibre de verre G10
- Style japonais : avec 3 rivets métalliques en mosaïque dans le manche
caractéristiques:
- Matériau de la lame : super acier de Damas japonais AUS-10
- Matériau du manche : G10 fibre de verre
- Dureté des lames : 61±1 HRC
- Netteté des bords : 12 – 15°
- Lames anti rouille et taches
- Lame semi-rigide à 67 couches
- aulne massif et mitre effilée
- manche à triple rivet
- avec rivet en mosaïque à 3 métaux dans la lame
- aucune transition perceptible entre la lame, la mitre et le manche
Livraison:
- 1 x couteau à désosser 6″
- Instructions d’utilisation et d’entretien en français
dimensions:
- Dimensions totales : 27,3 x 2,1 x 2,4 cm (LxHxL)
- Longueur de lame : 15,2 cm (6″)
- Épaisseur de lame : 2,4 mm
- Longueur du manche : 12,1 cm
- Poids : env. 150 g
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